当店のピッツァに使用しているピッツァ専用チーズや塩は、
本場イタリアから取り寄せています。
500℃の高温で焼きあげることで外はサックリ、中はもっちりの食感です。
パスタは南イタリアから取り寄せた麺と
淡路島の淡路麺業の生パスタを使用しています。
本場の味を継承する種類豊富なパスタとピッツァを是非ご賞味ください。